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首届“健康风味∙大油可为”健康好油评比大赛成功举办

        更好的促进健康食用油产业规范化、科学化,贯彻国家品牌发展战略,提高企业产品及品牌知名度,拓展企业产品营销渠道,推动团体标准体系建设,由中国林业产业联合会木本油料分会、中国国际高端健康食用油产业展览会组委会等单位共同发起的“健康风味·大油可为”健康好油评比大赛2019年8月28日在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕!

        三个多月的制定方案、紧张筹备,组织检测等工作,大赛邀请到了中国林业产业联合会木本油料制(修)定团体标准专家组组长冯纪福;油脂行业专家;中国医促会亚健康专业委员会秘书长李洪;复旦大学附属华东医院营养科副主任医师谢华;美食作家、知名美食博主、“更好生活”倡导者潘晓晔作为大赛评委。

        好油大赛评委采用全程盲评模式并按照以下程序进行评选:一、企业基本信息评定(营业执照、生产许可证、木本油料分会会员单位等);二、根据国家副食品质量监督检验中心提供的企业检测报告剔除不符合国标的产品;三、参照中国林业产业联合会《特、优级油茶籽油》团体标准中有关安全指标和营养指标,按照评分规则优选出前6家企业产品进入风味品评环节;四、邀请5位评委和随机选取的3位参赛企业代表对6家企业产品按照风味品评打分表里面的规则进行现场盲评打分;五、最终以企业信息+标准指标+风味品评=总分,前两名荣获金油壶奖,第3-6名获得风味奖,同时评选出入围奖17名。

        “健康风味·大油可为”健康好油评比大赛是分会在市场性大赛踏出的第一步,旨在落实《特、优级油茶籽油》团体标准实施方案,评选结果将在团体标准发布体系里重点发布并广泛宣传。整个大赛评选过程邀请到行业资深记者胡增民进行监督,充分体现了公平、公正、公开原则,为大赛的长期生命力打下了坚实基础。尤其值得一提的是本次活动参展参赛参评,安徽企业成为一抹亮色。

 

最后,中国林业产业联合会木本油料分会常务副秘书长刘志伟向获奖企业颁发奖杯,此次大赛圆满结束。

 

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